公司名称：潍坊鲁创环保设备有限公司

屠宰废水来源和水质分析
1.2.1生产工艺及物料平衡图




1.2.2废水来源及特性分析
屠宰废水主要来源于屠宰工段、脱毛处理工段及内脏整理工段，虽然毛、血、内脏等经过回收，废水中仍然含有大量血污、油脂、碎肉、畜毛、未消化的食物及粪便、尿液、消化液等污染物，属于较高浓度的有机废水。另外废水中还含有部分生活污水，生物污水污染物浓度相对，属于易处理的低浓度废水。
通过对宰杀流程的分析看以看出废水的来源主要分为四个工段：
宰前工段
该工段产生的废水主要是来自于地面冲洗、宰前冲洗，废水中含有的悬浮物高，主要是动物粪便及毛发，且地面冲洗过程中夹杂大量的无机颗粒物。
屠宰工段
本工段产生的水量大，该屠宰过程中对动物血、毛发、内脏等进行回收，但废水中仍含有大量的动物血、内脏残渣、毛发及大量的动物油脂，废水呈鲜红色，浓烈的腥臭味，COD、BOD及油等指标含量高。
内脏整理工段
本工段产生的废水主要来自于动物肠胃内未消化的食物及排泄物。悬浮物指标高。
分割、冷藏工段
本工段的废水主要来自于动物的分割整理过程，含有少量的血、油脂及碎肉等。