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食品级琥珀酸二钠 现货供应

发布时间:2018年12月11日

详细说明

物理特征:白色结晶颗粒,无气味,在空气中易潮解;易溶于水,不溶于有机溶剂。水溶液有贝类鲜味,无酸味。可作食品调味剂、酸味剂、缓冲剂。还可用于合成医药及其他有机合成原料。
1、谷氨酸、肌苷酸、琥珀酸以及它的盐类,都在食品美味方面起到了重要的作用。在这类物质中琥珀酸二钠具有贝类风味的特点,作为复合调味品的重要成份,越来越广泛地应用于酱油、醋、调味汤(料)、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。
2、琥珀酸二钠溶解性好,渗透性强,提高了调味效果。除了可以单独使用外,还可以和谷氨酸钠一起以一定的比例合用,能产生鲜味相乘的效果,同时降低生产成本。
3、琥珀酸二钠具有调味效果的同时,还能抑制食品中过咸、过苦、过酸等不良气味,减少异味(氨基酸味、面粉味等)增强呈味力,产生好的口感。同时它又是不挥发性酸,故可以防止食品发酸。
4、由于琥珀酸二钠对热具有稳定性,故能在热处理食品中发挥良好作用。
5、另外还可满足电镀化学、表面处理、电子工业用助剂、PCB电路板、印染、纺织、造纸业、特殊建材、保健品等行业的特殊需求

青岛日昇昌食品配料有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可! 目前我公司在全国范围内成功的运作了食品添加剂当中的一千多种产品。我公司拥有十几种国产添加剂拳头产品的省级代理权,常年现货供应各种进口食品原料,常年稳定供应世界两大品牌乳糖美国glanbia和Leprino;韩国幼砂糖TS和三养社;法国罗盖特山梨醇;抗冻进口变性淀粉,山东印度雪龙瓜尔豆胶;山东韩国罗地亚抗结剂二氧化硅;山东韩国希杰I+G,IMP;日本触媒干贝素;日本味之素I+G,阿斯巴甜;山东印尼春金等,欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈!

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