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冬病夏治话盐疗
“盐”中医认为其味咸性平、无毒。具有调味和中、催吐利水、泄热软坚、润燥通便之功效。
盐包又称理疗包、温灸包，是中国最古老的养生保健产品，通过加热敷在人体皮肤表面上方的穴位进行热灸。借其温热的作用，渗透肌肤层，通过经络的传导、扶正祛邪、温通经络、调畅脏腑气血，活血化淤、破血行气、舒筋活络、消肿止痛、祛风除湿、补肾助阳、养血益气等，它是一种对机体毫无损伤且具有独特保健功能的中医外治之法。
天然的地理环境
运城死海，即运城盐湖，形成于距今约5亿年前的新生纪第四代，由于山出海走，大量含盐类的矿物质汇集在这里，经过长期的沉淀蒸发，形成了天然的盐湖。
垦畦浇晒产盐技艺
五步产盐法（垦畦浇晒产盐技艺），就是运用人工垦地为畦，将卤水灌入其内，利用日光、风力蒸发，晒制成盐，分为集卤蒸发、过箩调配、储卤、结晶、铲出五个步骤。和早期的“天日暴晒，自然结晶，集工捞采”的生产方法比较有了明显的进步。
河东大盐
运城盐池大盐历史源远流长。池盐颗粒大、色洁白、质地纯净。《本草纲目》中记载：河东大盐是既能治病，又能“使人肌肤润泽、精力旺盛、不易衰老”的良药。矿物盐是运城盐湖特有的从湖水中长出的自然结晶物。除主要含有硫酸镁外，还含有氯化钠、硫酸钠、氯化镁以及钾、钙、锌、氟、溴等微量元素和盐藻。