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乳果糖 食品级 甜味剂 生产厂家供应 量大包邮

发布时间:2020年08月17日

详细说明

一.乳果糖产品介绍:

中文名称:乳果糖
中文别名:半乳醣甙果糖
英文名称:Lactulose
中文别名:乳酮糖;4-β-D-半乳糖苷-D-果糖;4-O-β-D-吡喃半乳糖基-4-D-呋喃果糖
CAS :有
分子式:C12H22O11
分子量:342.30
性状:六方体片状结晶。味甜,甜度比乳糖甜,但不如蔗糖。酸中水解产生半乳糖和果糖。水中溶解度(w/w):30℃时76.4%,60℃时81%,90℃时>86%。熔点169℃(每分钟1℃)。有变旋性,24小时后稳定。比旋光度[α]D20 -51.4(C=4,pH4.8,水中)。
熔点:173-178℃
相对密度:1.69g/cm3
溶解性:76.4 g/100 mL (30℃)
二.乳果糖作用:
工业中用作间接的营养增补剂,可添加于鲜乳,饮料中。
三.乳果糖包装和贮存:
1.本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2.本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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