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紫背天葵种苗|补血菜种苗|保健美味|营养丰富
紫背天葵又名补血菜作为稀有的野菜资源，又独具药用和保健功能，更难得*流的美味与艳丽的外形，可以说是高档野菜中的*品，一旦上市就能凭质量优势迅速占领市场，

行销超市与高档酒店，每斤（500克）10～20元都属正常，菜价应根据当地经济条件由种植户自定，我们能承诺和保证的是补血菜的品种特性和亩产万斤的产量。
七、采收与产量：补血菜种植后30～40天就可采收*一次。摘取长15～20厘米，具6～8片嫩叶的嫩梢作为产品。第1次采收后施入速效肥，叶腋很快长出新梢，15～20天又可采收第

2次，管理好的话从第2次采收后，必须天天采收符合标准的嫩梢，天天供、周年供应市场，其产量之高是其它叶菜无法可比的，保守一点说：亩产万斤不算高，具体产量有待种植

户去验证
具清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴之功效，治外感高热、中暑发烧，肺热咳嗽，伤风声嘶，痈肿疮毒，跌打肿痛等症。另掘《全国中草药汇编》记述，紫背菜有治咳血

、血崩、支气管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用创伤止血等功效。紫背天葵还具有治疗咳血、血崩、痛经、支气管炎、盆腔炎及缺铁性贫血等病症的功效，在我国南方一些

地区更是把紫背天葵作为一种补血的良药，是产后妇女食用的主要蔬菜之一。
在改革开放的新形势下，我国外事、外贸及旅游事业空前繁荣，为了满足各涉外宾馆饭店、旅游行业等需要特殊配菜供应的部分需求，开始从国外引进“西菜”品种，那时“西

菜”属于特需供应，市面很少见，所以就有人称这类蔬菜为特菜。专家指出：所谓“特菜”是指从国外引进的“西菜”和我国某些地区的名、特、优、新蔬菜。它们大多含有特别

营养，风味独特，有的种类还有一定的保健防病作用。

紫背天葵的食疗保健作用有以下两个方面：
（1）提高机体免疫力和治疗某些疾病。大量的研究资料表明，锌、锰、维生素E、黄酮类物质等成分具有增强机体免疫力的作用。铁、铜等对治疗一些血液病（如营养型贫血）有

很好的疗效。

（2）生理活性物质有清除自由基和抵抗衰老的作用。按照自由基衰老学说，抗氧化作用减弱或不能及时清除自由基是人体衰老的一个主要原因。人体内清除自由基的防御体系主

要有两套：一是酶防御体系，如超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶等；二是非酶防御体系，如维生素C、维生素E、维生素A、黄酮类物质等。紫背天葵含有维生素C，而铁、铜、

镁等微量元素又是上述酶的辅基，因此，必然会进行抗氧化和清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。紫背天葵具有丰富的营养价值，经常食用可均