公司名称：青岛碧优特茶场

剖析崂山绿茶制作工艺

青岛碧优特工贸有限公司主要致力于碧优特崂山绿茶的开发研制，生产基地位于风景秀丽wu污染的崂山仰口风景区内，三面环山一面环海的地理优势，使得茶树常年生长在云雾环绕之中，久经甘甜崂山泉水的灌溉，加之昼夜温差大，生长期长，使得茶叶叶片肥厚，再加之碧优特员工的精湛炒制工艺，所产碧优特绿茶茶色翠绿.香清味淳.润滑耐泡。由大豆和豆饼fa酵的you机物为肥料，使得该茶茶香与板栗香相媲美。碧优特红茶采用手工制作，fa酵后烘干而成，茶条细小紧密，汤色金黄，入口甘甜伴有果香味。碧优特崂山野生茶生长于深山之中，纯tian然无种植，耐泡并具有豌豆香味，汤色嫩绿明亮，入口鲜醇，是碧优特崂山茶之精品。碧优特茶是访客会友不可缺少的礼品，是事业人士成功的伴侣，是商业合作谈判成功的保证。

★种茶即育茶。

要生产出you质的茶叶需要you质的空气、土壤、水分、周围环境，缺一不可。没有此基础，就没有you质的茶叶。更需要种茶者像关怀、照顾自己的小孩子一样来培育茶叶。

★茶叶的采摘。

采茶时间在清晨，选取一芽一叶、一芽两叶。

★杀青。

茶叶晾干后，就进入了炒茶阶段。通过杀青揉捻将茶叶种的草气味驱除。这一步，直接影响到成品茶的品质。

★烘干。

在杀青、揉捻之后就可以将茶叶烘干、磨光。其中关键是要掌握好炒茶的火候。

★筛选。

将炒好的茶叶中的粉末过滤出来后，卷曲、新鲜、带有浓郁板栗香味的成品茶制作完成。

★包装。

内包装是用高密度聚乙烯、聚丙烯、聚酯等与di密度聚乙烯薄膜复合或喷涂铝后形成的双层或三层复合包装材料，具有防潮保鲜的作用。

外包装主要体现了茶叶的档次与对崂山茶文化的品位,有散装、袋装、盒装、筒装、手提袋等。

★冲泡崂山茶时，水温应控制在80℃～90℃。这从水沸腾的程度就能看出来。如果水冒鱼眼大小的泡，则水温就低了，逼不出“茶香”；如果水全部沸腾，则水温就过高了，冲泡的茶叶会显出“糊”味；只有水冒螃蟹眼大小的水泡，才是冲泡崂山茶zui好的水温。