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如何选择商用厨房油烟净化设备？
商用厨房一般都配备大型的油烟分离烟罩，油烟净化设备等等，油烟净化设备作为商用厨房中重要的设备，受到广大消费者的青睐，它具有强劲的吸力功能，能将油烟完全抽离干净，恢复厨房的干净，那么如何选择商用厨房油烟净化设备？陕西金桥环保分享自己的环保知识。
在免拆洗技术热潮之后，吸力是油烟净化设备的又一大卖点，有的厂家甚至在油烟净化设备下放置了薄型木板，以突出自己产品吸力的强大，然而业内专家指出，风量16立方米/每分钟就可以彻底吸排油烟，再大已无必要，不但增大噪音还造成浪费。
据专家介绍，现在不少消费者、商家等对油烟净化设备的输入功率存在一种误解，油烟净化认为功率越大吸力也就越大。其实不然，提升功率固然可以提升风量和风压，但功率越大，可能噪声也越大，而且功率越大也意味着费电。市场上一些小厂便是看到了消费者的这种心理，极力在功率和吸力上做文章，这是在误导消费者。据介绍，排风量大约在16立方米/分钟就能彻底吸排油烟，一些品牌已经开始在保证排风量的前提下降低功率，这样的产品更环保节能。
有专家指出，油烟净化设备的吸力不是一个独立封闭的性能，包括抽油烟机的风量、风机功率和噪声，应该综合考虑风量、风机功率，油烟净化并不是越大越好，在达到相同抽净率的前提下，风机功率应该是越小越好，这样既节能省电，又可以取得好的静音效果。油烟净化至于噪声，消费者在选购时也应该作为参考，国家标准规定抽油烟机的噪声不大于74分贝。
油烟净化设备的吸力是否强劲并不是评判该设备是否是好厨房设备的标准，吸力大但并不等于好，只要在综合考虑所有参数后，统筹协调出来的厨具才是好的，油烟净化适合消费者的！
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