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在制作一个大型冰雕制作造型之前，首先要有一个准确的设计图，依照图纸建成一个木制结构的框架，（冰雕制作）然后再将水填充其中，这个木架也可以作为整个冰雕的框架来用。放入冷库。
将冻好的冰雕木子取出，木制框架就可以拆掉了，然后对冰的雕刻就可以开始了。切割雕刻。槽刀和铲子是为冰雕打轮廓的必备工具，在此基础上才可以进行进一步的细节上的琢磨。同时手边应当有一个小型模型做样本之用。白天相对温暖的天气会让冰雕融化易碎，因此很多雕刻者选在夜间进行工作。修整当整个雕刻工作完成，大型冰雕制作上堆积的冰屑要及时处理掉，所有的木制框架也可以一并拆掉了。
综合布置灯光，在光线反射作用下，尤显玲珑剔透，从而取得远视、近视俱佳的观赏效果。大型冰雕制作注意事项，一定要把握好冰冻时间（时间不够冰容易化，时间太长冰容易碎）。
冰雕具体步骤——冰雕公司小编来为大家娓娓道来：
*一步：
是采冰，在水面宽厚的河道内采集，冰层厚重、晶莹剔透，没有任何杂质。一般冰块的尺寸为宽30-40公分，长50-60公分，过大的冰块搬运比较吃劲。当然，还要看雕刻的作品大小决定尺寸的取舍。 
第二步：
用电锯将采集来的冰块进一步修整，形成棱角分明的标准冰块，并进行垒砌，（注酒冰雕）形成三层厚度的底座。冰块直接用冷水浇筑，粘合在一起。  第三步：
将底座表面打磨抛光修平，增加光亮度。 
第四步：
选好需要雕刻的冰块，并将它们磊叠到一起，并用冷水粘合。 
第五步：
雕刻之前，创意模板已经在脑海中形成，初级雕刻者还应该在草纸上先把要雕刻的创意画出来，加深一下印象，然后在着手进行冰上雕刻  文库
第六步：
注酒冰雕是细活，不能着急，用力要均匀适当，先有大致轮廓，再进行细细加工。 
第七部：
用电钻在注酒冰雕的适当位置打孔，安放彩灯，这样一个简单的注酒冰雕就制作成了。