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什么是商厨物联网
商厨物联网（Commercial Kitchen Internet of Things）即商用厨房里面每个设备都通过WIFI或4G连接到网络上，通过物联网可以用中心计算机对商厨设备、人员进行集中管理、控制，也可以用手机对设备进行操作控制等，实现了人工智能化操控系统，同时通过收集商厨设备的工作数据，*后聚集成大数据。利用高科技和大数据对食品加工流程和食材营养保鲜制作进行优化，实现对食品加工厂、餐饮连锁店、学校食堂、部队饭堂、中央厨房配餐中心等进行统一的、科学的、高效的管理。

物联网智能商厨也就类似于智能家居，比如小米智能家居利用自身品牌及营销等优势，在智能家居行业做的风生水起，从智能门锁，智能电视，智能冰箱，智能音响，智能厨房，智能窗帘等等物联网系统运用在整套房子里，让整个房间充满了科技感，重要的是使用过程中方便了太多，尤其是对安全方面的提升。