公司名称：四川和诚过滤科技集团有限公司

核桃肽是以核桃蛋白为原料，利用生物工程定向酶切技术将大分子的蛋白质降解成具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽，改善蛋白质的功能特性，增强其功效，使其更广泛的应用于普通食品和功能性食品中。
核桃多肽生产过程中，利用超滤膜把不同分子量的多肽分离，分离后提纯，令产品在分离提纯过程中不发生任何质的变化，利用膜分离技术进行脱色、脱盐、脱灰、浓缩，而保证物质的原有性质不会改变，解决了杂质多、颜色深的问题，将整个产品质量提升一个等级。

膜分离技术优势
1、膜过滤精度高，可去除部分大分子色素和杂质，间于后期膜脱色处理；提高产品纯度和质量。超滤膜孔径、材质可选择性范围广，可根据具体产品进行分析和选择；
2、浓缩过程在常温运行，无相变、质变，不大声化学反应，不破坏热敏性成分，大大节省能耗；
3、它能够去除大部分色素和杂质，使其减少操作流程，降低了企业生产投资成本；
4、系统错流运行设计，无需添加助滤剂，不会引入新的杂质，彻底解决污染堵塞难题。