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水产肉制品中呋喃唑酮代谢物AOZ金标快速检测卡

发布时间:2018年01月30日

详细说明

硝基呋喃类 (Nitrofurans) 抗菌剂是一种广效性抗生素,因价格较低廉且疗效佳,广泛用于畜禽及水产养殖鱼类,用以治疗由大肠杆菌或沙门氏杆菌所引起之肠炎,养殖鱼之疖疮、赤鳍病、溃疡病等,于饲料中添加或养殖药浴使用。由于硝基呋喃类抗菌剂及其代谢物对人体长期食入有致癌、致畸胎及安全之顾虑,1995 年起 
欧盟 (European Union) 禁止硝基呋喃类抗菌剂在食用之畜禽及水产动物使用,并严格执行对输入之食用鱼、虾及禽类进行硝基呋喃的残留检测,2002 年美国亦起而效尤。 
硝基呋喃类抗菌剂原型药在生物体内代谢迅速,无法侦测;而其代谢物因和蛋白质结合而相当安定,故利用代谢物的检测可反应硝基呋喃类抗菌剂的残留状况。硝基呋喃类 (Nitrofurans) 抗菌剂常见有以下四种药物-呋喃唑酮(Furazolidone)、呋喃它酮(Furaltadone)、呋喃西林 (Nitrofurazone) 和呋喃妥因 (Nitrofurantoin)。 
代谢物分别为AOZ ( 3-amino-2-oxazolidinone ) 、AMOZ 
( 3-amino-5-morpholino-methyl-2-oxazolidinone ) 、SEM ( semicarbazide ) 、AHD(1-aminohydantoin)。 
本公司研发之 AHD 快速检测试剂套组,使用简便,其原理为:在试剂片中央的白色膜面喷2条隐形的线(如下图),上面一条为C线(Control Line),下面一条为T线(Test Line: AHD-载体复合体);若检体不含AHD (即AHD浓度小于0.5 ppb),反应片 
上之 AHD 抗体-胶体金复合体将因大部分为T线所捕获而明显看得到T线。同理,若检体 AHD 浓度大于0.5 ppb,则T线会极淡至不清楚或看不见(AHD浓度越高,T线越看不见)。 

试剂需使用但未提供 
1、 分析级乙酸乙酯 (Ethyl Acetate) 
2、 分析级正己烷 (n-Hexane) 
3、 1N 盐酸溶液(HCl) 
4、 1 N 氢氧化钠溶液(NaOH) 
5、 0.1M 磷酸氢二钾溶液 (K2HPO4) 

检品敏感度(Sensitivity) 
检品敏感度如下: 
检品 敏感度(ppb) 
鱼肉、虾肉、鸡肉 0.5 
特异性(Specificity) 
针对下列药物进行特异性交叉反应测试,结果如下: 
药物 
检体呈阳性反 
应浓度( ppb ) 
1-aminohydantoin(AHD) 0.5 
3-amino-2-oxazolidinone (AOZ) 10000 
3-amino-5-morpholino-methyl-2-oxazolidinone(AMOZ) 10000 
Semicarbazide(SEM) 10000

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