公司名称：西安美食汇餐饮技术推广中心

　　西安凉皮是陕西著名小吃，口味独特，老少皆宜，近年更已走出陕西，香飘全国，受到各地人士的广泛欢迎。 西安凉皮种类繁多，依原料不同，又分为米皮和面皮两大类。配以特色辣椒油等香料调制而成，其色泽红亮，辣香诱人，因而调出来的凉皮红艳如火，清香扑鼻，酸辣爽口，再佐以豆芽、芹菜黄绿相间，堪称绝配！为关中百年来久负盛名之美食，吃上一口便终身难忘！现在给别人打工，不如自己有个一技之长.西安美食汇特色小吃技术培训中心专为中小投资者提供最适合的创业项目。西安美食汇特色小吃技术培训中心相信能让您“学好一门技术，致富一个家庭”。
　　传统的风味小吃，是西安烹饪文化的重要组成部分，在漫长的历史时期得到了发展和充实，使之更加完善。它以浓郁的乡土韵味，丰富内容，赢得了国内外普遍赞赏和高度评价。西安对于旅游者来说，小吃最集中的是回民街，也就是鼓楼往北的北院门一带，除了违背回民民族饮食习惯以外的所有小吃在这里几乎都可以吃到。这里，我们带您走进陕西风味小吃殿堂，您可尽情品尝欣赏这色、香、味、形、营养、卫生俱佳的“中华名小吃”、“西安名小吃”，既饱口福，又饱眼福。品味西安名小吃，就是品味西安古老的文化。
　　凉皮种类繁多，依原料不同，又分为米皮和面皮两大类。面粉稀释蒸出的凉皮叫面皮，米浆蒸出的凉皮叫米皮，又叫酿皮，以汉中凉皮和秦镇凉皮最为有名，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。来西安美食汇陕西特色小吃培训西安小吃培训您领略千年的传统小吃韵（陕西秦镇风味凉皮） 最正宗、最地道口味，其中有几十种调料，更经过特殊的处理，使得凉皮食过留香；西安美食汇小吃培训自制的辣子油晶莹透红，香辣适口；让您的味蕾得到前所未有的满足！西安的大街小巷，陕西的每个城镇，乃至乡村，到处都有卖凉皮的。一张桌子，几个小板凳，就是一个凉皮摊，只要有卖的，就有人吃，凉皮以其棉软润滑，酸辣可口，爽口开胃，不但是街头小吃，而且登上大雅之堂。在陕西各大饭店、饭庄、酒楼经营的陕西风味小吃和陕西风味小吃宴中，凉皮是必不可少的。
　　西安美食汇在保持传统凉皮制作工艺的同时，加入了新的制作环节和秘制调料，选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”为特色，吸引着每一个慕名而来的顾客。秦镇风味凉皮在西安的合作店面，家家人头攒动，生意火爆，平均每天营业额超过1500元的比比皆是。最正宗的陕西秦镇凉皮，投资小、利润大、回报快，已成为目前小吃经营者的*选项目之一。
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