公司名称：北京京酿调味品有限公司简介

规格参数：品牌：北京京酿原料与配料：桑椹保质期：24个月原产地：北京售卖方式：包装特产：是 商品详情：
品牌：北京京酿桑椹醋
类别：食用醋
规格：410ml*4瓶/箱
生产日期：见包装
保质期：24个月

项目
 每100ml
 NRV%
 
能量
 108KJ
 2%
 
蛋白质
 1.4kg
 2%
 
脂肪
 0g
 0%
 
碳水化合物
 1.6g
 1%
 
钠
 1.57mg
 33%
 

桑椹醋功效
　　桑椹醋的主要原料桑椹是取材北京大兴区安定镇古桑园，通过微生物发酵而成，其功效独特，世上绝无仅有。其工艺技术成果属于食品加工方法的一种原营养型桑椹醋的新型酿造方法，鲜食果桑椹为原料酿造食醋，其制作方法包括对桑椹进行挑选、破碎加入活性酒精酶母液，进行酒精发酵，调配后转入醋酸发酵，原汁酿造，在整个加工过程中*大程度保存桑椹含有的大量抗氧化物质，多种氨基酸等营养成份。桑椹醋清澈透明、芳香、口感纯正，可以长期保存，方便食用。