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深圳公明哪里有培训正宗土家酱香饼技术?

发布时间:2014年08月18日

详细说明

香美多小吃技术培训中心,传授正宗土家酱香饼技术配方与做法,学正宗特色小吃*选香美多。
土家酱香饼的特色,首先在于它的特制香酱,用几十种天然原料巧妙搭配,用特殊的技术慢慢熬制的酱,香味浓郁,滋味鲜美,甜中带酸,酸里透辣,用高精面粉做成的饼,烤好之后,酥脆可口,外焦里嫩,配上专用酱料,不油腻、不上火、不口干,远非其他饼类可比。
香美多土家酱香饼学习程序:
学员签订学习合约后,马上安排学习,首先,师傅会教学员制作香酱,从熬汤底开始,再到配料,处理各类原料,*后开始熬酱,这个过程需要三四个小时;第二步,教学员和面,擀饼,做成半成品;第三步,烤饼,刷酱,出炉。这些过程,都有师傅示范,学员都会亲手操作,反复实践。

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