公司名称：石老磨小吃培训学校

      保定风味小吃培训哪里有，石老磨小吃培训成立于2003年。同年向国家商标局注册“石老磨”等一系列商标。十多年不断发展壮大，已成为一家集餐饮经营、快餐连锁加盟、餐饮技术培训、食品机械供应为一体的专业餐饮服务机构。石老磨小吃培训学校让味道说话，让事实证明我们就是实力，且有能力把大家教好，只要加入我们，石老磨会和您同进步，共创辉煌。
不同项目，学费不同，按项收费。目前公司有优惠，交一份学费可以两个人一起学，培训期间包教包会，包食宿，学期不限学会为止。我们提供的服务*对物超所值，老学员学新项目有优惠，老学员介绍亲戚朋友过来学习一样有优惠
       
      石老磨小吃培训地 址：河北省石家庄长安区和平路与广安大街交口处 名门街1号达西创业孵化基地3楼 303室

      咨询热线：13832104226  18632148228















草帽饼是东北地区汉族特色小吃，以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。口感较葱油饼要香酥，而且还可以一层层撕下来拿在手上吃，所以草帽饼也叫手抓饼

原料配方

面粉1.1千克 豆油250克 精盐20克 花椒面少许
制作方法

1.将1千克面粉倒在案板上，加475克温水、10克盐和成比油饼稍硬一些的面团，饧15分钟。
2.将100克面放在碗内，加10克精盐、花椒面和150克豆油拌成软酥备用。
3.将饧好的面团，搓成条，揪成250克一个的面剂，稍按，用油杖子擀成长33厘米、13厘米宽的薄片，把软油酥均匀抹上。然后两手拿住上端横头，一反一正地反复折叠到头为止，抻长。从左向右翻过来面朝上，再从左向右盘起饼剂呈草帽状，饧10分钟。
4.把饼剂翻过来，稍按，用油擀面杖擀成直径约46厘米的圆饼即成。
5.把平锅烧七至八成热时，先刷一层油，把饼用油杖子托下平锅先“抢面”，后找火，可用两手掌推转，见饼两面出金黄色、呈丁字形花时即熟。用铲刀铲出，一切五半，上桌即可。