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菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备，台湾进口竹笋切丝机也是快餐业加工薯条的理想机械

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行切削。台湾进口竹笋切丝机具有切面质量好,切菜效率高,操作方便及能耗低等特点。竹笋切丁机与蔬菜接触

部位均采用铝合金及不锈钢材料制作，切笋丁机符合食品加工机械卫生标准要求。 竹笋切丝机切片装置用于硬

菜（萝卜,土豆,水果,薯类）的切片，台湾进口竹笋切丝机厚度在1-10毫米内自由调整，全自动竹笋切丁机,竹

笋切丁机往复竖刀将刀成的菜片或软菜（韭菜,芹菜）切成直丝或段,曲线丝,方丁（或形刀）切笋丁机输送带每

次移动距离1-20毫米自由调整。竹笋切丁机所调整量即为丝段的宽度。主要有机架,壳体,拨料盘,切刀,传动部

分,出料罩等组成。台湾进口竹笋切丝机工作时将薯类物料投入料斗，全自动竹笋切丁机由旋转拨料盘上的倒料

槽引导物料沿壳体壁旋转竹笋切丝机安装于壳体壁上的切刀将蔬菜切成条状，切好的薯条从出料罩出来。全自

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