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食品杀菌锅 肉制品杀菌锅 扒鸡高温杀菌锅

发布时间:03月24日

详细说明

肉制品杀菌锅 扒鸡高温杀菌锅 梁女士:15610230775 QQ:3434794989扒鸡是山东省的代表菜之一,也是汉族传统风味特色名吃,属于鲁菜。以德州五香脱骨扒鸡富盛名,属中国四大名鸡之首。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。美味的德州扒鸡你想吃吗?如果你远在万里之外怎么办呢?我们都知道,食品尤其是在夏天是很容易变质的,因此给我们、做食品的客户们造成了很多困扰,但是杀菌锅的出现解决了这个问题。


适用范围:
主要适用于罐头(如:肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头、蒸煮袋等)。特别适合罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。高温杀菌锅实现温度、时间、压力自动控制,适合于肉制品、饮料(包括玻璃瓶)、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮,操作简单方便,每锅产量在120公斤左右,针对产量在每天1000公斤左右,而且耗能低,可以大大降低能耗成本。
特点:
1、减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。
2、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
3、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,高温杀菌锅形成完美的温度分布。
4、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
5、釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,罐头高温杀菌锅随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。
6、完美的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到很低,特别适合含气包装的产品。
7、工艺用水预热系统可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
8、杀菌用水采用软化水避免工艺用水水质问题造 成外包装沾染污垢。
9、蒸汽杀菌功能
维护保养:
开箱时应检查产品与附件与装箱单是否相符,在运输过程中产品和零部件是否有损坏,如有丢失和损坏请及时与本公司联系解决、产品出厂前已进行性能测所有零部件相对位置已安装调校好,用户一般只作检查,不得随意拆卸以免重新安装调校不当,影响产品使用性能、本设备不需固定,只要放在平整的水泥地面上即可、设备就位后,高温杀菌锅请按“安装示意图”将零配件装配齐全,并应空载检验设备是否完整与灵活、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求,设备外壳必须有良好的接地以免漏电发生事故、安装时,应

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