公司名称：重庆铨鑫餐饮管理有限公司

随着时代的不断发展，人们对食品的要求越来越高，中国的美食不胜枚举，如今重庆的火锅尤为盛行，而我们就在思考，又是为何能如此吸引广大吃货呢？
对于色泽诱人、味道鲜美的食物，每个人都是无法抗拒的，辛辣的更能刺激人的味觉神经，再加上调料丰富，菜品多样，就更是让人欲罢不能了。
再说说餐厅的环境和氛围，现在，品种繁多的门店给人营造的气氛各有不同，我唯独钟爱那种古色古香的，更有甚者，将夜店的元素融入其中，当然是迎合了时尚的年轻人群。
火锅文化源远流长，早在民国二十三年，川南江城泸州，且有证据：较集中的地方是小米滩，据说以前长江边上的船工跑船常宿于此，停船即升火做饭驱寒，炊具仅一瓦罐，罐中盛汤，加入各种菜，又添以海椒、花椒祛湿，船工吃后，美不可言。这食欲便沿袭下来，传至重庆扎根，并渐丰富，成为川人特有的美食。
怎么做出味道醇正，口味地道的火锅？我们研发出很多不同的味道，其中鲜为人知的有香糟味、糊辣荔枝味、烟香味、豉香味、红油味，如此多样化而又重口味，你有没有被吸引呢？
涮火锅，对于广大群众，已经渐渐成为一种爱好，兴趣，甚至习惯，变成生活中不可或缺的一种生活方式，它已渐渐深入人心，丰富了我们的业余生活，带给我们不同的视觉、味觉以及精神上的享受。
经调查发现，火锅不仅仅盛行于重庆，很多城市的火锅店都有自己独有的味道，说一说北方人的火锅？想必该用清淡来形容了，但不管对于重庆还是其他城市，人们吃火锅都是为了追求一种高质量的精神生活，在品尝不同的菜系，说着生活中的点滴琐事的同时，更多的是一种对火锅文化的传承与喜爱，这就是为什么重庆火锅能长盛不衰的根基了。
热气腾腾的火锅之旅中，让你最难忘的是什么呢？气氛、火锅的口味必定是你追求的，火锅品牌千万种，真正能让你记忆深刻的又有哪些，所以我们更要细细品味。
懂火锅的人，他们吃火锅吃的是一种情怀，不仅仅是味道的独特，更是对百年火锅文化的一种尊敬。

我司本着专注、专业的态度，大力传承火锅品牌、味道以及文化，辣醇粹老火锅，充满无可比拟的魅力，一定是你最想尝试的味道。