公司名称：长沙食为天小吃培训

供应麻辣香锅，麻辣香锅培训，湖南长沙的麻辣香锅
麻辣香锅培训费用：含技术转让费、资料费1800元随到随学，学会为止。为方便来参加学习的学员，包吃住。 专职老师任教，所有项目均包教会，全实践教学，学员全程亲自动手学习

 我公司在保留该香锅特色的基础上对麻辣香锅进行了整理与开发，使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作：原料上，扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多；味型上，融合重庆火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点；辣味上，进一步细化，采用5-7级的分级方式，点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异；功效上，在中药香辛原料的独特配伍中加进了清热除湿等功效的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。

麻辣香锅的材料非常广泛，基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅，但是基本需要事先处理一下，就是用水焯熟，可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类，大家可以根据自己的喜好来选择
健康、美食、小吃、麻辣 

在长沙麻辣香锅界，店门口的十几个箩筐里摆放着各色调料、香料和中草药，有一种很受用的淡淡异香。点菜非常简单，只要把自己喜欢吃的各色荤素原料选好，再告知服务员炒制的辣度就行了。菜品全部按分量售卖，二两起售。加入了香料和中草药的菜品出锅之后就有一种独特的香气，令人食欲大增。供应麻辣香锅，麻辣香锅培训，湖南长沙的麻辣香锅