公司名称：鲜香苑麻辣龙虾

1.龙虾生物特征
龙虾，又名大虾，龙头虾等 , 学名克氏螯虾，又称红色沼泽螯虾，民间又俗称虾王。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，体长一般在 15 厘米 -20 厘米之间，有的重能达 200克以上，酷似海中龙虾，又主产澳洲，故又称澳洲淡水龙虾。雄虾体长约 18 厘米，体重 60-100 克；雌虾体长 12 厘米左右，体重60 克上下，其出肉率 25% 左右，虾米蛋白质含量高达 60% 以上。“神农9号”龙虾生命力极强，对水质要求不严，适于湖泊、池塘、湿地、江河、水渠、水田和沼泽地养殖，甚至在一些鱼类难以存活的水体中也能生存。它能适应 42 ℃以上的高温和 -50℃以下的低温，在我国大多数地方都能养殖和自然越冬。龙虾繁殖力强，雌虾常年产卵，每只雌虾产卵 400-800 粒左右，受精卵发育快，孵化率高,仔虾孵出后，在温度适宜、饲料充足的条件下，经 60-70 天饲养即可长成成虾。
2.龙虾特殊价值
龙虾的药用价值极高
龙虾的药用价值极高：从龙虾甲壳里提取的“甲壳素”被欧美学术界称之为继蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质五大生命要素之后的“第六大生命要素”，作为糖尿病、高血脂病服用的良方，是 21 世纪医疗保健品发展方向。从甲壳素提取的氨基葡萄糖是一种能促进人体内粘多糖的合成，并提高关节润滑液的粘性，从而改善关节软骨的代谢和促进软骨组织的生长。根据这些功能研究人员又在氨基葡萄糖中加入消炎痛药剂，现已制成了医治关节类疾病的良药-复方氨基糖片，简称“复方氨糖片”。《本草纲目》载虾、蟹壳具有破瘀消积的功能，用于治疗瘀血积滞、肋痛、腹痛、乳痛、冻疮等。用干栀子与干虾壳按 1 ： 2 混碾成粉末，可以治疗神经痛、风湿病、小儿麻痹症、胃病和妇科病等 , 美国还利用龙虾壳造止血药。
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