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发布时间:08月28日

详细说明

食品级二丁基羟基甲苯
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英文名:butylated hydroxytoluene 
别名:2,6-二叔丁基甲酚;3,5-二叔丁基-4-羟基甲苯;BHT
分子式:C13H24O
分子量:220.36
物化性质:白色结晶或结晶性粉末。基本无臭,无味,熔点69.7度,沸点265度,对热相当稳定。接触金属时与水蒸气一起挥发。不溶于水、甘油和丙二醇,而溶于乙醇和油脂。
用途:脂溶性抗氧化剂。二丁基羟基甲苯可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品、早餐谷类食品中,其*大使用量为0.2g/KG.

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