公司名称：武汉岚月化工有限公司

（食品级）三氯蔗糖
英文名：sucralose;4,1',6'-trichlorogalactosucrose
别名：三氯半乳蔗糖；蔗糖素
分子式：C12H19CL3O8
分子量：397.64
物化性质：白色至近白色结晶性粉末，实际无臭，不吸湿，相对密度1.66，熔点125度，甜味与蔗糖相似，甜度为蔗糖的600倍，极易溶于水、乙醇和甲醇。
用途：甜味剂、增味剂，本品为蔗糖衍生物，风味近似蔗糖，但甜度高，不致龋。稳定性高。