公司名称：武汉绝味鸭脖

多年来，“绝味”以特色经营为基础，以服务满意为保证，济宁卤菜培训着力传播“绝味”地方熟食品牌餐饮文化建设。坚持帮助创业者成功创业，传授地道卤味技术，免加盟费。让更多的人会做地道卤美食，让更多的人会吃卤美食。为顾客奉献更安全更有营养价值的卤美食。
我们始终坚持实体培训，价位低，济宁卤味加盟现卤现卖，学员亲自操作，学会为止。全透明的卤菜技术培训与教学，从原材料采购到卤制成品全技术一并传授！卤菜配方毫不保留。不需加盟就能学习到好的管理经验和正宗卤菜技术。小本创业不受任何人管束自由实在，一次投资、长期受益、收入稳定、利润可观(毛利润60%，纯利润50%左右)、零风险。卤菜加盟，首选“绝味”！
绝味熟食技术加盟培训内容如下：
一、卤菜常用香料的介绍
二、原材料的识别选用
三、原料的配比
四、老汤制作
五、培训菜品多种 (鸭系列、素菜系列、鸡系列、猪系列、牛系列)
1、绝味系列 (口味：微辣、中辣、麻辣)
2、黑鸭系列 (口味：甜辣、甜麻辣)
六、高汤制作
七、产品的处理及煮制时间
八、卤菜的保管存放
九、原材料储存
十、卤水的保管与存放
十一、卤菜店投资预算与经营管理方法