公司名称：成都希望卫校

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医院饮食基础护理:

一、基本饮食

1.普通饮食适用于消化功能正常、病情较轻或疾病恢复期的病人。

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l日3餐

2.软质饮食适用于老幼病人、口腔疾患或手术后恢复期的病人1日3～4餐

3.半流质饮食适用于发热、消化道疾患、咀嚼不便、手术后病人1日5～6餐

4.流质饮食适用于高热、口腔疾患、各种大手术后、急性消化道疾病、危重及全身衰竭的患者1日6～7餐

二、治疗饮食

1.高热量膳食适用于甲状腺功能亢进、高热、烧伤病人及产妇等每日供给的总热量为l2552kJ（3000kcal）

2.高蛋白质饮食用于长期消耗性疾病、严重贫血、烧伤、肾病综合征、大手术后等病人蛋白质供给量每日每千克体重1.5～2g，成人每日蛋白质总量为90～120g.

3.低蛋白饮食用于急性肾炎、尿毒症、肝昏迷的病人成人每日蛋白质总量不超过40g.

4.低脂肪饮食适用于冠心病、高脂血症、肝胆胰腺疾病、肥胖症及腹泻病人每日脂肪用量不超过40g.

5.低盐饮食用于心脏病、急慢性肾炎、肝硬化腹水、重度高血压等病人。

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每日可用食盐不超过2g（含钠0.8g），但不包括食物内自然存在的氯化钠

6.无盐低钠饮食适用范围同低盐饮食，但水肿较重者无盐饮食除食物内自然含钠量外，不放食盐烹调低钠饮食，除无盐外还要控制摄取的食物中自然存在的含钠量（控制在0.5g／d），禁用咸制品含碱食品及含钠的食物和药物

7.少渣饮食适用于伤寒、肠炎、腹泻、食管静脉曲张等病人要求膳食纤维含量少，且少油，可食蛋类、嫩豆腐等

8.高膳食纤维饮食适用于便秘、肥胖症、高脂血症、糖尿病等病人可选择含膳食纤维多的食物

9.低胆固醇饮食适用于动脉硬化、高胆固醇血症、冠心病等病人膳食中胆固醇含量应在300mg／d以下，食物中少用动物内脏、饱和脂肪、蛋黄、脑、鱼子等。

三、试验饮食

1.潜血试验饮食协助诊断胃肠道有无出血，可做大便潜血试验

2.胆囊造影饮食适用于X线或B超进行胆囊检查的病人

3.忌碘饮食适用于甲状腺吸l31碘测定及用131碘治疗甲状腺功能亢进的病人邦博尔教育网搜