公司名称：上海昊客餐饮管理有限公司

意式提拉米苏冷餐会|上海自助餐上门公司|青浦区国家会展中心西餐外送公司-F.S Catering是一站式餐饮外烩服务品牌 与美食融合一体，诚信、快捷、 安全的外烩服务供应商，经营外送自助餐、冷餐会、展会茶歇、酒会、BBQ烧烤、年会（中式圆桌）、新品发布会、啤酒节、美食节等一站式、全方位餐饮服务供应商。预定电话：1500751773 18917580121Helen

意式提拉米苏冷餐会 上海自助餐上门公司 青浦区国家会展中心西餐外送公司
F.S Catering--全方位的上门宴会外送服务。在上海创立的品牌，旗下就聚集了一群专业能力强的服务队伍。F.S Catering从销售、采购、厨房、现场执行及客户服务均由资深专业人士负责，在职厨师均具有多年五星级酒店或高级西餐厅的工作经验。可满足多样、个性的需求；提供专业、细致的服务。不仅全方位承办公司或私人大型自助餐、高级套餐、烧烤聚会、鸡尾酒会、早午茶歇，特别具备丰富的会展餐饮服务经验等。

近年来，我们在菜设计上适应冷餐会宴会的要求作了许多有益的探索。譬如。菜单设计要坚持整体性，在为主题服务的前提下，充分考虑主、客人的意见和餐饮习惯。同时又要坚持多样性，每一组菜不要少于50种左右。在类别上要中西兼顾，在烹制上要技法兼顾，在用料上要“海、陆、空”兼顾。再譬如。菜单设计与台面设计要相辅相成，台面较深，主菜色彩可以从浅，台面较浅，主菜可艳丽些，冷暖搭配，深浅搭配。又譬如，菜单设计要注意预制菜肴、厨房热菜和冷餐会宴会现场操作的配合，实践证明，现场操作，既可增加进食气氛，也有利于菜肴质量特别为外宾所青睐。

一个创造美食与品味生活的地方，一个将传统手法与现代创意相结合的地方，一个创造梦想与实现理想的地方，这就是F.S Catering，一个富有激情和活力的团队。