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歆之坊 云南火腿 宣威火腿 500克 云腿腊肉

发布时间:2016年06月21日

详细说明

产品名称:宣威火腿
  品牌:歆之坊
  净含量:500g
  原味主料:鲜猪后腿肉
  辅料:食用盐
  肥瘦比例:适中
  质量等级:一级
  保质期:240天
  贮藏方法:避光、防压、置于通风阴凉处
  产地:云南曲靖宣威
  温馨提示:每块肉并非一模一样,具体以实物为准。
云南省着名特产之一,素以风味独特而与浙江金华火腿、江西安福火腿齐名媲美,蜚声中外。宣威火腿,因产于云南宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”!

  宣威火腿驰名中外,早在一九一五的国际巴拿马博览会上荣获金质奖,成为云南省*早进入国际市场的名特食品之一。1920年,宣威浦在庭兄弟将宣和公司改为大有恒公司。一九二三年在广州举办的全国各地食品比赛会上,获得各界人士的好评。在这次会上,孙中山先生品尝了宣威火腿,觉其色鲜肉嫩,味香回甜,食而不腻,备加赞赏,留下了“饮和食德”的题词,以宣威火腿制成“云腿”罐头的工厂,也取名为“德和罐头厂”,从此宣威火腿名声大振,远销东南亚和港澳地区,如今还出口日本和欧美一些国家。

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