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昆山HACCP与ISO9000之联系昆山HACCP认证昆山ISO9001

发布时间:2014年01月20日

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HACCP与ISO9000之联系
    ISO9000系列标准包含了HACCP管理体系的许多要素,例如过程控制、监视和测量、质量记录的控制、文件和数据控制、内审等。ISO9000系列标准能有效地作为HACCP文件和实施的模式。
    ISO9000质量体系在其它工业企业也是一个非常有效的质量管理和质量保证体系,但在食品工业企业单纯采用ISO9000标准管理,可能会失去重点,全面的质量控制可能使食品安全反被淡化。
    ISO9000与HACCP的有机融合,既可使企业满足我国和进口国的法规要求,又可增加国内外客户和消费者对企业产品的信任程度;既可高效地预防和控制食品安全危害,又可使食品质量得到全面、大幅度的提高;既可达到扩展市场的目的,又可大大降低企业的管理成本。
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