公司名称：郑州超凡化工有限公司

郑州超凡化工蛋白糖生产厂家，蛋白糖报价，蛋白糖用途，蛋白糖甜味剂，蛋白糖用量，蛋白糖批发，河南蛋白糖生产厂家*新价格
中文别名： 阿斯巴顿; 阿斯巴甜; 天冬甜精; 天苯甲酯; 甜乐; 蛋白糖; 天冬甜二肽; 天冬氨酰苯丙氨酸甲酯;  L-天冬氨酰-L苯丙氨酸甲酯  
CAS登录号：22839-47-0
英文名称：Aspartame
分子式：C14H18N2O5   分子量：294.31 
EINECS：245-261-3    熔点： 248-250℃ 
沸点： 535.8°C at 760 mmHg    闪点： 277.8°C
性状：白色结晶粉末，清甜香气
蛋白糖APM(Aspartame)是由天然氨基酸制成的低热量甜味剂,具有：1、天然营养、安全可靠：蛋白糖APM可分解为氨基酸被人体吸收，安全性高，为联合国食品添加剂专家联席委员会(JECFA)确认为A(1)级，我国国标GB2760-96对其不限量使用。2、品味甘甜、味质*优：蛋白糖APM与现有的几种甜味剂相比,其味质*接近蔗糖，不带任何异杂味。3、保健功效：蛋白糖APM的甜度为精制白糖的200倍，因此，替代蔗糖,可以避免体内营养过剩和肥胖，降低儿童龋齿病的发病率。另外，蛋白糖APM也是糖尿病患者的*理想甜味剂。蛋白糖F系列(FA50、FB50、FB100、FC30和FD50型)产品都是以蛋白糖APM为基料，配以符合国标GB2760-96的食品添加剂精制而成的复合甜味剂，具有不同甜度和不同用途。蛋白糖使用方法：饮料类：无糖保健饮料可以全部替代蔗糖使用。普通饮料按国标GB10792-89规定,可以替代60%的蔗糖,即在保证*低固形物要求的前提下，其余甜度用蛋白糖去补充。如配制一吨低糖果汁饮料,保证4%的固形物,只须加蔗糖40公斤，另加蛋白糖FA50型(或FB50型)1.2公斤,或者FB100型0.6公斤就能达到相同甜度，并可降低糖成本45%以上。食品类：按正常需要全部或部分替代蔗糖使用，需要时，可以在蛋白糖食品中添加适量的增稠剂、乳化剂、填充剂（如面粉、麦芽糊精、淀粉等）以补充食品所需的体积和重量。
蛋白糖又称蛋白膏、蛋白糖膏、烫蛋白等。蛋白糖是用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的，此了洁白、细腻、可塑性好。例如制作装饰用的假糖山。 另外有许多化学工作者称它是：安赛蜜、阿斯巴甜，糖精等的复配而成的。蛋白糖是由砂糖，淀粉糖浆并加入蛋白或植物蛋白发泡粉等制成的。蛋白糖的特点是结构疏松、断面有毛细孔、糖体轻、体积大、入口软化、口感细腻、耐咀嚼、糖体缺乏弹性和韧性。蛋白糖的水分含量为5～9％，还原糖含量为18～26％。蛋白糖的本色为纯白的，但也有着色的。蛋白糖外形为长方形或圆柱形。蛋白糖分为两大类：一类是清蛋白糖，如奶油蛋白糖、可可蛋白糖、三色蛋白糖等：另一类是加入果仁的蛋白糖，如花生蛋白糖、松籽蛋白糖。
超凡致力于人类高品质的生活，为食品加工业、工业及家用清洁等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展，对社会负责。欢迎新老客户前来洽谈！