公司名称：哈尔滨王森咖啡西点西餐职业培训学校

哈尔滨王森学校：可颂面包复杂步骤DIY
可颂和法棍一样，在法国人的生活中占有非常重要的地位，中国人又把它称为牛角包或羊角包，是很多面包爱好者的*爱！那么今天，哈尔滨王森咖啡西点西餐职业培训学校的小编就带你来看看，可颂面包应该怎么制作，爱吃也要会做，才会吃到美味的食物哦~



可颂面团：
面粉1公斤（T55或T66）
细盐25克
绵白糖120克
酵母60克（新鲜的）
软黄油200克
温奶油480克（30度左右）
起酥油250克+250克



装饰：1个蛋黄（蛋液）
❖第1步：准备好所有原料。
❖第2步：将面粉倒进厨师机蛋缸。
❖第3步：将弄碎的新鲜酵母倒进蛋缸一侧。
❖第4步：盐和