公司名称：信阳小吃培训学校

卤菜培训招收学员。现场学习.包教包会.无论你是开店还是摆摊，做好卤菜年收入几十万不是梦。
1 常用香料.调料介绍
2 *致熬制老汤的料包的配方
3 *致老汤熬制的方法详解
4 *致秘制卤水配方
5 糖色炒制技巧
6 肉类选料和加工去腥处理
7 卤肉的过程详解和注意事项
8 拌菜的方法及调料配方
9 未销售完的产品处理方法及卤水保存
卤猪头肉 卤猪蹄 卤猪耳朵 卤猪尾巴 卤猪肝 卤猪大肠 卤猪肚 卤猪肺 卤排骨
卤五花肉 卤三黄鸡 卤鸭头 卤鸡翅 卤鸭翅 卤鸡腿 卤鸭腿 卤鸡爪 卤鸭爪 卤鸡
卤鸡脯 卤鸭 卤牛腱子肉 卤牛舌 卤豆干 卤鸡蛋 卤海带 等 还可以卤制很多