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披萨培训--佳肴汇

发布时间:2017年10月19日

详细说明

特色小吃培训加盟推荐到武汉佳肴汇餐饮培训学院
地址:湖北武汉市洪山区恒安路366号火星空间4楼
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热线咨询电话:400-027-5818
详情请浏览武汉佳肴汇官方网站
培训内容:
1.店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物料采购等
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富
4.专业老师一对一的实战示范,讲解技术
5.老师实践操作中带领你学习开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算

培训内容

培训内容 比萨 比萨酱制作:★美式比萨酱★意式比萨酱
比萨面饼:★美式面饼★意式面饼
制作品种:★夏威夷风情比萨★米兰比萨★蓝色海洋比萨★水果风味比萨★培根鸡肉比萨★创意比萨等
沙拉 沙拉的分类:莎拉的基础学习、开胃沙拉、主菜沙拉等
沙拉汁的制作: ★油醋汁★香橙水果沙拉汁★酸奶香草沙拉汁等
沙拉制作品种:★花园沙拉★土豆沙拉★风味沙拉★什锦水果沙拉等
意大利面 意大利面:意大利面的种类、意大利面酱汁、意大利面的煮制、番茄少司的制作
制作品种:★肉酱意大利面★茄汁海鲜意大利面★咖喱风味意大利面★虾仁菌菇意大利面★肉酱千层面★海鲜贝壳面等
汤类 汤的分类:按浓度分、按颜色分、按温度分、按原料分
汤的作用:基础汤的作用、汤的作用
汤制作品种:★奶油玉米浓汤★菠菜茸汤★意大利蔬菜汤★冻胡萝卜汤★罗宋汤等
培训费用 2380元 包含技术学费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。学校寝室免费提供住宿,每个房间都有空调。
培训课程 1.讲解披萨的由来、特点及披萨的流行趋势等入门必备常识
2.了解和认识披萨制作工具的使用方法和特点。
3.披萨原料的认识和选择技巧。
4.了解烤箱的特点和使用方法。
5.披萨的制作原理、方法技巧和注意事项,传授本项目所有披萨品种的制作技术
6.反复练习披萨课程的制作全过程。
7.学习意大利面、沙拉、汤类等配套项目的技术。
8.讲解制作注意事项及设备保养。
9.店面营业选址原则,原料采购途径。

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