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六水香糙米的功效和作用未来主食应不应该是糙米

发布时间:2017年07月20日

详细说明

糙米的*大特色是胚芽。胚芽含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维他命A、B1、B2、B12、叶酸,和各种矿物质。
哈佛大学曾经专门针对膳食纤维与糖尿病的关系,进行过两次大型研究,每次参与的人数均超过四万人,皆属大规模的严谨科学研究。研究证实,经常吃高脂、低纤维食物的人,其罹患糖尿病的风险,比经常吃低脂、高纤维食物的人要高出2倍。可见,膳食纤维对於降低罹患糖尿病的风险,是有显著作用的。
由於膳食纤维这种醣类不能被身体中的酶(又称酵素,具有生物催化功能的高分子物质)消化和分解成葡萄糖,所以它在进入人体後,既不会让人感觉到甜味,也不会增加血液中的血糖浓度,给身体带来负担。
因此,膳食纤维能减缓身体对葡萄糖的吸收,调节血糖的平衡。这样,既能降低正常人罹患糖尿病的风险,又能对糖尿病患者的血糖达到以下的调节作用∶
1、延长消化时间
难被分解、体积又大的膳食纤维能延缓胃部的排空,推迟肠道消化和吸收的时间,为过量葡萄糖的「作恶」,带来缓冲时间。
2、减缓血糖上升速度
即使部分葡萄糖从食物分解中「挣脱」出来,但葡萄糖要想真正增加血糖的浓度,只有穿过肠黏膜进入血液一途,膳食纤维的存在,不会让葡萄糖轻易得逞。因为可溶性膳食纤维溶於水,在肠道中会形成具有黏性的凝胶,就像胶水一样黏住葡萄糖,增加它们进入血液的阻力,使它们行动困难。
3、促进肠道蠕动
膳食纤维还能促进肠道蠕动,促进便意的出现。使得那些尚未进入血液的葡萄糖,被及时排出体外,维持血糖的稳定。
4、调节胰岛素分泌
同时,膳食纤维不仅能减少对胰岛细胞的刺激,节省身体对胰岛素的需要量,进而调节胰岛素的正常分泌,还能改善肌肉和脂肪细胞对胰岛素的敏感性,放大胰岛素命令的「声音」,进而避免「不足」假象的发生。
5、帮助控制体重
另外,摄取过多热量会引起肥胖,而肥胖也是增加糖尿病罹患风险的因素之一,因此从某种意义上说,控制体重也可预防糖尿病。膳食纤维凭藉其低热量的优势被称为『天然减肥药』。
既然糙米有这么多的好处为什么无法端上餐桌呢!那就是因为口感,糙米口感较硬,不易消化,所以不被大多数人所接受。
而六水香家用鲜米机,可以把糙米加工成胚芽米,即可增加糙米的口感又可保留健康的营养成分,六水香鲜米机把健康端上餐桌。
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