公司名称：无锡市锡津化轻物资有限公司

碳酸钾 英文名称：Potassium carbonate
别名：钾碱;碳酸钾(食品级);食品添加剂碳酸钾
CAS RN：584-08-7
EINECS号：209-529-3
分 子 式：K2CO3
分 子 量：138.2066
物化性质：性状 单斜晶系，白色粉末状或细颗粒状结晶。
熔点 891℃
相对密度 2.428
溶解性 易溶于水，不溶于乙醇和醚。
用途：碱性剂和面团改良剂，且可抑制面条发酸，可用于面制食品，按生产需要适量使用。