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首次，外观检查灶屋老师。电冰箱的表面涂层起色质应均匀发亮，不应有麻点，气泡和明显的划痕更不应有大、小面积涂层脱落现象存在。电冰箱的电镀件应光亮细密，不应有镀层脱落或生绣之处。
冰箱的箱体和电冰箱的内部都是经过发泡工艺来处理完成的，如果在制冷过程中，工艺要求不严格或操作不谨慎，商用橱柜设计发泡材料溢出箱体或外部涂层表面，就很难除去，在外观挑选时应注意箱体表面有没有油迹。
其次，内部的检查。门封是直接看冰箱的耗电量和保温效果，而且是影响制冷压缩机寿命。质量好的门封有很好的吸合力，开启电冰箱门时，明显感到有阻力。如果没有，则门封质量不好。
电冰箱的冷冻室一般都是由铝板制作而成的，检查冷冻室的铝板有无明显的裂痕，因为电冰箱制冷室内胆是由ABS塑料板经过真空成形工艺制成。检查是否有裂痕还有起皱的地方，尤其是过渡圆角是否圆滑，内胆镀板薄厚是否均匀。
第三，通电检查。通电试运行，将温控器旋钮调到一定的位置上，连通电源，检查灯开关和灯泡是否正常。在接通电源一瞬间，应注意压缩机的启动性能，是否能一次启动。
电冰箱运行几分钟后，用手摸电冰箱冷凝器，应有明显热感，而且热得越快越好，而回气管则有明显的冷感。若无冷感则说明电冰箱的性能比较差。噪音也是电冰箱的主要性能之一。但在商店选购时，由于环境噪音比较大，因而很难听出电冰箱的噪音，只有在周围则可听到低沉的风机旋转声。商用橱柜设计若用手接触箱体时，有轻微震动的感觉。由于大部分压缩机的自身噪音并不大。冰箱噪音主要来自压缩机运转时与管道及箱体产生的共振。