公司名称：湖南小吃培训学校

长沙哪里可以学做津市牛肉粉？湘源地本公司牛肉粉其独特的汤料，由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口。牛肉粉选用上等黄牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜元须，如果您能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。正宗刘聋子牛肉粉风味独特，受到人们的喜爱，除了品味以外，喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品，随时随地都在吃。
 
培训品种：红烧牛肉粉/面、红烧牛杂粉/面、红烧排骨粉/面、木耳肉丝粉/面……
牛肉粉实际操作内容
1.牛肉面（粉）等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技术，独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。
学牛肉粉联系电话：15673876606
打进电话一人学费可以2个人来学！
QQ咨询：2216688069（李飞），新小吃欢迎打电话咨询……
美食培训地址：长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）！请保存电话方便联系！

培训内容：大骨高汤的配方及高效熬制、牛肉粉等主料及配料的全部制作流程、一次性制作百碗标准味道的汤底技巧、卤汤、红油、麻油、卤水的制作、
培训时间：老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右，视个人情况而定。

我们是专业的、负责的老品牌小吃技术培训公司，其宗旨是帮助广大学员成功创业，通过我们的专业培训和细心周到的后续服务，全国各地已经成功培训数千学子，不少学子已成功创业开店！低廉的培训学费、详细的培训方式、极高的竞争优势，抓住机会，学习创业技术，轻松开店，成功当老板，欢迎广大学员来我公司先尝后学！

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