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脱糖米饭，脱去了什么糖？
大米的主要成分是淀粉，淀粉是葡萄糖分子聚合连接而成的大分子。根据连接方式的不同分为两类：

一类是直链淀粉，直链淀粉消化速度慢，吃了之后血糖浓度就上升得慢；另外一类是支链淀粉，消化快，吃完之后血糖上升就快。对于糖尿病人或者高血糖人群，支链淀粉含量低有利于控制血糖。
所谓的“脱糖技术”，就是把米煮到半熟，等一部分支链淀粉溶到汤中，把米汤沥掉，再把半熟的大米进一步蒸熟。这样做出来的米饭，升糖指数就会低一些。
原理很简单，以前的主妇们都会。现在只是把这个过程集成到了全自动电饭煲中。它带来的是使用上的便利性，“技术”还是一样的。
现在，人们很少再采用传统的方式去“蒸饭”，一方面是蒸饭比电饭锅麻烦，另一方面也是多数人觉得蒸出来的“降糖米饭”不如普通电饭锅做出来的“全米饭”好吃。
型号：232
额定容积：5L
额定功率：900W
额定电源：220V
额定频率：50HZ
口径：35cm及以上
产品尺寸：260*260*280mm
包装尺寸：280*280*300mm
整箱包装：600*600*650mm
适用人数：2—8人
商品毛重/净重：5KG/3.9KG
标准配件：机身、内胆、饭勺、量杯、米汤格、电源线、说明书