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浦东食堂承包如何凸显专业蔬菜配送提升食堂品质

发布时间:2018年10月15日

详细说明

对于很多企业来说,将食堂承包给专业的餐饮机构是一种节省成本,提高效率的很好方式。专业的餐饮机构拥有经验丰富的管理者,可以根据企业的具体情况和具体要求来制定相应的管理制度,让企业食堂在各方面都能得到不同程度的提升。食堂作为餐饮行业的一部分,它和大众餐饮有着非常多的不同,企业食堂面对的更多的是企业自己的员工,并不是为了单纯的盈利,更多的是让员工可以感受到企业的福利,从而提高员工的工作热情和忠诚度。
企业选择食堂承包的目的就是为了体现出企业食堂的真正作用,不过,并不是每一家餐饮机构都可以帮助企业来实现这个目的。源甲餐饮作为一个专业的餐饮机构,多年来,帮助很多企业实现了企业食堂的建立、升级和管理,奠定了自己在餐饮行业中的地位。源甲餐饮认为,想要提高食堂承包的品质,就必须从蔬菜配送着手,让新鲜的食材可以迅速到达企业食堂。
  专业的餐饮机构之所以将蔬菜配送作为重点,很大程度上是因为蔬菜配送直接决定了菜品最终的品质,而这也是企业食堂能够满足企业员工的关键。源甲餐饮在蔬菜配送上非常注重品质二字,新鲜是核心,新鲜的食材才有丰富的维生素和各种营养元素,制作成不同的菜品之后,才可以满足员工每天的营养需求。而想要保证食材的新鲜,除了要及时的采购食材之外,在运输上也要专业。
主要菜谱报价就餐可分套餐制或自由选餐制,参考餐标如下(具体面议):
4.50元/餐(一小荤一素菜),米饭、汤任食。
5.00元/餐(一小荤二素菜),米饭、汤任食。
6.00元/餐(一大荤二素菜),米饭、汤任食。
7.00元/餐(一大荤一小荤一素菜),米饭、汤任食。
7.50元/餐(一大荤一小荤二素菜),米饭、汤任食。
8.00元/餐(一大荤二小荤一素菜),米饭、汤任食。
8.50元/餐(一大荤一小荤二素菜一水果),米饭、汤任食。
9.00元/餐(一大荤二小荤一素菜一水果),米饭、汤任食。
11.00元/餐(二大荤一小荤二素菜一水果一荤汤)主食米饭。
15.00元/餐(二大荤二小荤一素菜一水果一荤汤一饮料)主食米饭。
18.00元/餐(二大荤二小荤一素菜一水果一饮料一特色炖罐汤)主食米饭
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