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山茶籽油的特性,看河北食用油厂家怎么说!

发布时间:2019年07月08日

详细说明

山茶籽油的物理、化学特性与橄榄油很相似,但相对橄榄油,山茶籽油的不皂化物含量很少,相对易于人体吸收消化。此外,山茶籽油中还含有橄榄油中所没有的生物活性物质,如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等,其中山茶甙有强心作用,山茶皂甙有溶血栓作用,而茶多酚具有降低胆固醇、预防肿瘤等多种作用。通过对比山茶籽油与几种食用油的脂肪酸组成可以发现,其与橄榄油的脂肪酸组成非常相似,其主要由油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸组成,总含量占90%左右;而饱和脂肪酸含量一般在10%左右,主要由棕榈酸(7%~9%)和硬脂酸(1%~3%)组成。与其它食用油相比,山茶籽油的单不饱和脂肪酸——油酸的含量是所有植物油中较高的,其它饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸含量相当少。我们知道,食用油中饱和脂肪酸较高,容易引起高血脂、心血管疾病,而多不饱和脂肪酸中欧米伽-3与欧米伽-6的比例不协调会造成人体各种疾病与亚健康。由此看来,山茶籽油有着其独特的成分优势,为其它食用油所无法取代。
豪鹏河北食用油厂家主营产品:葵花籽油(5L、1.6L)、大豆油、玉米胚芽油、橄榄玉米胚芽油、五合一均衡营养调和油、山茶籽油、橄榄葵花籽油(5L、2.5L).联系人:王总经理 地址:保定市长城北大街冯庄工业园区

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