公司名称：山东全息盛餐饮服务有限公司

糖尿病患者如何选择水果？

168定制粥品的研发由北京全息盛中医药研究院提供技术方面的全力支持。本研究院在lao字号杭州天禄堂第五代传人张坤镛教授及其关门di子袁道彬老师的带领下，致力于健康管理、中医药技术开发，中医药学研究，将开发和探索一套全新的问病方法和快速见xiao的创新组方作为发展的zhong点。研究团队在挖掘前人对药物的研究和临床应用经验基础之上，精选食材组方设计一个胜过药物功能的方便食品—药粥系列。所选食物组方，在没有毒副作用的状态下治病救命，且具备一碗见xiao的神奇功效。

不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只有病情稳定、血糖基本控制的患者才可以吃。一般说来，空腹血糖78毫摩尔/升（140毫克/分升）以下，餐后2小时血糖在10毫摩尔/升（180毫克/分升）以下，以及糖化血红蛋白在7.5以下，病情稳定，不常出现高血糖或低血糖的患者，可以在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5以下的蔬菜、水果，像草莓、西红柿、黄瓜等。

糖尿病患者宜吃的水果

糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量，以及各种不同水果的血糖指数而定。

1、推荐选用的水果：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的neng量。

2、慎重选用的水果：每100克水果中含糖量为11-20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡neng量。

3、不宜选用的水果：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红fu士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的neng量超过100千卡。

此外，不少蔬菜可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每100克蔬菜含糖量在5克以下，又富含维生素，完全可以代替水果，适合糖尿病人食用。

糖尿病患者每天吃水果的量

水果是糖屎病食谱的一部分。每100克新鲜水果产生的neng量为84·418千焦。严格地讲，每天每个患者适宜吃多少水果都应该由营养师进行计算。但是一般情况下，血糖控制稳定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的量达到200-250克，就要从全天的主食中减掉25克（半两），以免全天总neng量超标。

糖尿病患者吃水果的zui佳时问

吃水果的时间zui好选在两餐之间，饥饿