公司名称：郑州麦立美餐饮管理有限公司

三门峡商丘小吃训机构中心，麦立美（18738161163 微同），据悉，汉堡是一道很受大众喜欢的快餐美食，因此，我们想要自己做一个健康美味鸡肉汉堡就需要先从鸡肉做起。那么怎么才能腌制出好吃美味的鸡肉呢？今天我们就请麦立美汉堡的工作人员来分享一下其中的秘诀，希望能够帮助到您d。
1.鸡腿去骨，就是在一边竖切一刀，一直切到骨头，把骨头挖出来，
这样，鸡腿就能铺成一片了。
2.加料酒，盐，两面都要放，放完了之后用手拍一拍，让他们粘在鸡腿上，洒胡椒粒。
3.放到一个密封的保鲜盒里，或者放盘子里盖上保鲜膜也可以，放冰箱里4-5个小时。
4.起锅烧油，煎的时候不放油，先煎有皮的那边，煎3大4分钟为好，不过建议还是根据所用锅来决定时间。
将皮反过来，再煎3到4分钟。你可以用刀切一下，以便确认是否熟透。
当煎好之后就可以做汉堡了，然后根据自己的需求再加喜欢的食材即可。