公司名称：广州市百荣餐饮管理有限公司

　潮外婆阿婆牛杂推出特色小吃有萝卜牛杂、面筋牛杂和牛杂粉等。以突出牛杂本身的味道为特色，不失其型，甄显其味。潮外婆阿婆牛杂科学选料，选料广泛，营养调配，分档用料，因料施艺，注重火候，煲、焖、炖、烫无所不用，咸、甘、麻、辣、酸五味，美味不单调!
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　　其中潮外婆阿婆牛杂有着自身的特色优势，它超越传统岭南特色牛杂，打破了传统岭南特色牛杂只有清炖一种菜品，融合川粤特色，在清炖系列基础上研制出行业的青花椒麻辣牛杂，青花椒麻辣味口味和卖相都具有较强的竞争力，得到市场认可。
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