公司名称:诸城市玖泽工贸有限公司

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牛奶生产线_诸城市玖泽工贸有限公司为您量身定制

发布时间:2020年09月28日

详细说明

随着国民经济收入水平不断提高,广大人民群众不仅对饮食的要求越来越高,更是追求食疗与营养兼备,牛奶就成为很好的选择。牛奶是人们生活中必需的营养品,新鲜的牛奶不能直接饮用,需要进行消毒之后才能喝,牛奶中的营养成分丰富,含有一种大肠杆菌是人体不需要的细菌,牛奶采用高温杀菌保质期长牛奶中的营养成分会被破坏,牛奶采用巴氏杀菌,牛奶中的营养成分不受损害,但是保质期短,公司生产全套的巴氏奶加工设备,欢迎您来电咨询!
牛奶生产线自动化程度高,开启连续生产后,预热、均质、杀菌、制冷、灌装,旋盖,喷码等加工步骤都无需人工干预,减少了人工使用量,降低了劳动强度。而且加工出的产品同质化程度高,品质好,杀菌制冷迅速,利于产品的长期储存。全套的牛奶加工设备,操作简单,使用方便,轻而易举的就能为您加工各种奶,这套设备可以根据您的产量定做不同的型号,让您省心省力!
牛奶加工的工作流程:
1.预热罐对牛奶进行加热,温度60度左右。
2.牛奶通过管道进入双联过滤器对牛奶中的杂质进行过滤。
3.牛奶通过管道和奶泵进入到均质机进行均质(做巴氏奶不需要均质,做液体酸奶机和固体酸奶需要均质,均质的主要好处是酸奶的颜色比较白,做好的酸奶奶清会收的好,小型牛奶生产线均质是把牛奶中的脂肪球打碎,均质后的巴氏奶会显得比较稀薄,如果不需要均质,设备单独设计阀门至今进入杀菌流程,不走均质)。
4.均质完成后通过管道和奶泵进入牛奶杀菌机杀菌,杀菌罐的温度和时间可以自己进行调节(一般的杀菌温度是85度左右时间是30分钟)。
5.杀菌完成后利用压缩机对牛奶降温,小型牛奶生产线价格做巴氏奶降温的温度可以自动调节,酸奶的发酵温度是42度左右,液体酸奶可以用发酵罐来做,固体酸奶用酸奶机来做,固体酸奶机一般用酸奶纸杯,酸奶的发酵时间是8个小时。
6.客户如果还想做液体酸奶机可以把预冷罐做上温控仪,进行做液体酸奶的发酵,设备整个流程进行完毕之后,设备的预热罐可以作为热水管来用,整个生产线再加一套管道和水泵进行清洗设备。
巴氏杀菌机的简介:
1)设备所有产品接触的部件均用SUS304不锈钢制造,套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成,产品管件连接采用卫生管接件,符合国家卫生部分要求的食品安全检测标准
2)*小单罐投料量7.5升,*大单罐投料量150L(容积可定制)
3)电子显示屏温度控制*低精确0.1℃:小型牛奶生产线温度按需自动控制和调节杀菌温度75—95C 可调;温度达到设定温度后自动恒温保持。
4)灭菌时间:可根据需要设定杀菌时间0秒—30分钟可调;
5)杀菌罐的罐体分为三层,外层保温层,中层杀菌层,内层奶罐;
6)外接冰水和自来

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