公司名称：襄阳牛肉面

　　现在想开冒菜店创业的朋友很多，但开冒菜加盟店不是一件容易的事情，尤其是新手，很容易踩雷。那么如何才能让店铺更好的发展下去呢，下面就从几个方面跟大家谈一谈。

　　门店选址：冒菜门店选址十分重要，一个门店的位置决定着未来生意好坏，想要选择一家好的冒菜门店，就必须要、消费水平、生活习惯等等综合判断，来确定是否可行，只有这样的深思熟虑，才有可能立足发展，并走向成功!

　　底料味道：决定消费者能否二次进店的是味道，而味道又是由底料来决定的，所以一口好的底料是必不可少的。建议在开店的时候严格按照比列搭配，不可为了节约成本自行减少底料的搭配比列，这样的话，势必会造成味道的偏差，流失客户。

　　丰富菜品：如果一家冒菜店菜品比较单调，那么消费者多吃几次就会吃腻，所以菜品方面一定要足够丰富，好让消费者进行选择。对于套餐一定要进行深入的研究搭配，如果你不创新发展的话，就迟早会被同行超越。

　　环境卫生：开冒菜店环境卫生很关键，整洁干净的环境往往会吸引更多顾客，所以前厅环境、后厨环境都一定要严格按照食品安全标准和餐饮经营标准去执行，看一家冒菜店的卫生状况是否达标，餐厅与厨房就是直观的表现。

　　除了以上的小提示，你还需要考虑电费和水费，这些其实都是一些杂项费用，要根据实际情况来考虑。一般来说，开一家冒菜店的资金还是比较大的，但是如果你能够把味道做好，打好口碑，客源就会越来越多，你的生意也会越来越好。