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食品接触用涂料是一种特殊类型的涂料，主要用于与食品直接或间接接触的设备和表面的涂装。这种涂料必须符合一定的卫生和安全标准，以确保不会对食品造成污染或危害健康。
食品接触用涂料的主要特点包括无毒、无味、无污染等，同时还需要具有良好的耐酸、耐碱、耐腐蚀等性能，以适应不同的食品加工环境和要求。此外，这种涂料还需要具有良好的附着力和耐磨性，以确保在使用过程中不易脱落或磨损。

GB 4806.10是关于食品接触用涂料及涂层的食品安家标准。以下是关于该标准的一些详细信息：
1.标准名称：GB 4806.10-2016食品安家标准 食品接触用涂料及涂层
2.发布时间：该标准于2016年10月19日发布。
3.实施时间：该标准的正式实施时间是2017年4月19日，过渡期时间为6个月。因此，在2017年4月19日以后生产的食品接触用涂料及涂层都必须符合新国标GB 4806.10-2016的要求。
4.标准内容：该标准规定了食品接触用涂料及涂层的范围、术语、基本要求、技术要求、迁移试验、标签标识等。此标准适用于各类食品接触用涂料材料及制品，但不适用于纸涂料及涂层。

具体来说，食品接触用涂料及涂层应满足以下要求：
*原料要求：使用的树脂等原料应符合附录A及相关公告的规定。
*感官要求：涂层应符合表1的规定，例如涂层应均匀、无气泡、无脱落等。
*理化指标：包括总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）等，这些指标都有严格的规定。
*特定迁移：对于某些有害物质，如单体及其他起始物，标准规定了其特定迁移和特定迁移总量。
*残留量：对于某些可能残留的有害物质，标准规定了其残留量。
*迁移试验：为了评估涂料及涂层的安全性，需要进行迁移试验，以模拟实际使用条件下可能发生的迁移情况。
*标签标识：产品上应有明确的标签标识，包括产品名称、生产日期、生产厂家等信息。
总之，GB 4806.10-2016标准是为了确保食品接触用涂料及涂层的安全性而制定的，它规定了