公司名称:河北省大宏兴食品机械制造公司

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蛋卷机的产品操作方法是什么呐?蛋卷机的工作原理是什么呐?

发布时间:2014年01月16日

详细说明

炎炎夏季,河北冀工为您提供宏兴蛋卷机,属于时尚大众快速消费品,燃气蛋卷机无论是带有怀旧情节的中老年人群,还是追求时尚健康的上班族;无论是崇尚自我、追求时尚潮流的大学生;赶时髦、追求新鲜事物妙龄女郎,还是被家人视为珍宝的、喜欢新口味的孩子们,都是蛋卷的忠实顾客,客源无穷广大。
  蛋卷机http://www.hxdjj.com/简单易学,通俗易懂:标准化操作,即使是没有餐饮经验的人来总部学习1—3天也可掌握全部操作要领。电热蛋卷机是当前食品消费市场畅销的热门货—蛋花酥(蛋卷)的*理想加工机具。该机具有工艺合理、冰淇淋蛋卷机机体轻巧、美观实用等特点。所制的蛋卷火色均匀,色泽鲜艳、香酥可口、清洁卫生。选以优质配方,堪称色香味具佳,老幼皆宜之佳品。制作的蛋卷嫩黄酥脆的蛋卷是城乡老少皆宜的大众化食品,以其入口即化、香味浓郁、口感酥脆、鸡蛋卷机营养丰富而深受百姓喜爱。

  燃气蛋卷机采用加厚不锈钢钢板制作,上下为加厚铸铁模板(克服了铝制蛋卷机不耐高温,易损坏的弱点),进口加热管装置,耐热程度佳,*大限度的增强了耐用程度,内部加热管布局合理,蛋卷受热均匀,色泽鲜艳。甘肃蛋卷机安装可调节控温装置,控温范围50-360℃,冰淇淋蛋卷机在制作过程中,升温、降温、控制温度更加准确,保障了产品的上乘质量。安全性能好,耐高温,电热蛋卷机可保障持续制作产品,使用效率高,是目前国内市场制作优质蛋卷的*佳理想设备!欢迎您的来电咨询!燃气蛋卷机制作蛋卷的方法:

  将鸡蛋汁充分搅拌,倒入烧烫的锅内,两手端锅,顺势将蛋汁荡匀成薄皮,略加烤焙即成蛋皮;然后,把原料用蛋皮卷成圆筒,即成蛋卷。蛋卷机价格制作的趁热食用,味极酥软鲜美。又称瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊,脆皮机加牛油烤成片状,抹上黄油,再卷成筒而成。燃气蛋卷机制作出的色泽金黄偏红,质松软,呈海绵状,蛋糖香味浓郁。据传,此蛋卷是瑞士传来,故也称瑞士蛋卷。

  河北蛋卷机制作的蛋卷的的发明不是为了美味,脆皮机制作的蛋卷而是为了填饱肚子,在旧时代,穷苦的人家为了填肚子,挖野菜、草根来吃的人到处都是,但蛋卷在那个年代用的北京蛋卷机的原料非常难吃,为了填肚子,于是就想出了个好办法,制作就是将鸡蛋和野菜、草根和在一起煮,但鸡蛋不是常有,所以就将煮好的鸡蛋、野菜、电热蛋卷机把草根烘干,卷成形,留着慢慢再吃,这就形成了蛋卷的始祖!
使用机器生产蛋卷能够保证蛋卷的卫生http://www.hxdjj.com/djjxw/169.html?1388804604

  使用方法:

  1.开箱后,装上手柄,用清水将六对蛋卷模具清洗干净,将炉具放到支撑架上,连接通气管道。

  2.使用电子打火器点燃炉具,将炉火调到适当大小。

  3.转动手柄,将蛋卷模具均匀加热至200度左右。

  4.使用加力杆打开模具,用毛刷将模具上涂上食用油,用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央,扣紧模具即可,依次工作至第六个蛋卷模具时,*一板已经成熟了,这时可以取出,接着在倒上料糊,继续依次循环工作。燃气蛋卷机是我厂*新研制开发,采用铝合金滚桶式循环工作法,配有六套蛋卷模具,先进的燃气炉具,以及空气隔离保湿层,具有省时省力节约能源的功能。工作效率高,制造成本低,占地面积小,投资少见效快,简单易学,是食品加工厂、个体摊位,下岗职工再就业不可或缺的好帮手。可以制成奶油蛋卷,巧克力蛋卷,各种夹心蛋卷,每公斤利润4-6元。

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