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安徽野寨绿色食品 食用菌系列 香菇

发布时间:2015年06月23日

详细说明

【产品数量】:100000
【包装说明】:袋装、盒装
产地:安徽 生产厂家:安徽野寨 保质期:18个月 生产许可证:QS3408 1601 0142
储藏方法:置于阴凉干燥处,密封 食品添加剂:无

香菇,又名香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。我国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。

香菇菜谱:圆白菜香菇肉卷 ,香菇鸡汤 ,香菇里脊 ,山药烩香菇 ,香菇笋丁 ,香菇鸭 ,香菇栗子 ,香菇猪脚 ,香菇鸡肉粥 ,墨鱼香菇粥

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