公司名称：深圳市闽嘉焙贸易有限公司

深圳市闽嘉焙有限公司（肉松厂深圳办）是一家从事烘焙肉松系列产品的企业，公司创办于1988年，拥有*好的团队，高质量的售后服务体系，本公司产品，质量保证，质检过硬，本公司年销售总量已突破800多吨，其产品质量及服务水平深受国内用户的好评，我公司主要的产品有“嘉焙系列  ”烘焙专用肉松。质量稳定、可靠。目前已与数百家跨国公司及国内知名品牌企业真诚合作，成为其可靠的供应商。


 


 


1. 制作馅料，将200g绿豆沙，60g肉松40g酥油，混合搅拌均匀，分割30g备用。


2. 制作油皮，将面粉100g，水40g，酥油40g，细砂糖40g，混合搅拌至面团光滑，取出，松弛5分钟，分割10g备用。
3. 制作油酥，将面粉100g，酥油50g,混合搅拌均匀至软硬度跟油皮一致，取出分割成5g每只，备用。
4. 将油皮擀开，包入油酥。
5. 将包入油酥的面团1次擀开。
6. 将擀开的面团1次卷起。
7. 将卷起的面团2次擀开。
8. 再次卷起，准备擀开包馅。
9. 包馅成功准备成型。
10. 成型成功，准备烘烤，烘烤温度上火200 下火190 时间15----18分钟


11. 新鲜的肉松饼出炉了，装盘，期待品尝ing。



蒙古人在每年的秋季杀掉老弱的牲畜，然后经过砸压等处理，把一头牛肉或羊肉做成肉松，贮藏在羊皮做的小袋子里。一般用牛肉做肉松，再用牛膀胱储藏肉松，一头牛可以保证一个人几个月的口粮，他们在远征的时候也用这种方法，用肉松加牛奶做浓汤喝。
当年成吉思汗驰骋欧亚全靠的是肉松和奶粉做干粮的。肉松和奶粉辅助了成吉思汗的大业。因此蒙古帝国是发明肉松和奶粉*早的国家，这也是目前世界上公认的人类*早使用肉松和奶粉的文字记录。


 


小贴士
1，这款肉松饼很好吃，也很好做，希望大家耐心点，细心点即可。


2，希望严格按照我的步骤操作。


 


 


2003至2010年连续八年荣获市政府颁发“守合同重信用”企业；2005年，通过ISO9001：2000及HACCP国际质量安全体系双认证，2006年四月公司的肉制品荣获知名商标荣誉称号。“精益求精，信誉*一”是本公司的经营理念；“真诚合作，互惠互利”是公司一贯遵循的原则。公司偕全体员工热诚欢迎社会各界朋友莅临公司指导、合作、共谋发展，共创辉煌！



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