公司名称:悠口小吃培训

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南京悠口重庆鸡公煲培训

发布时间:2015年04月09日

详细说明

重庆鸡公煲





       重庆鸡公煲,烫烫的锅仔,滑嫩的鸡肉与特调的酱汁的完美融合,有点辣辣的口味,吃完后,接着下青菜,便宜又实惠,人人爱吃,吃起来美味,店店都火爆,喜欢吃,又想开一家重庆鸡公煲店,不会做,没有经验,【悠口】培训所有重庆鸡公煲技术,经营经验,配方完全公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止,【悠口】真技术配方。


 





重庆鸡公煲色泽红润,口味香醇,香味浓郁,鲜嫩适口,百吃不厌,百吃不腻---我爱吃重庆鸡公煲










一 财富---重庆鸡公煲


  重庆的特色小吃,结合了火锅长盛不衰的经营精华,又具有吃不腻、不厌,同时又给人带来越吃越丰富的美食感受。 味道烧的很透,鸡很嫩,也不像有些店尽是点鸡骨头。还是蛮有料的。也不是很辣。即使是吃不来辣的人也受得了。鸡吃光后,再烫点素菜,很下饭的。素菜便宜,1元,2元,3元,蛮适合喝喝啤酒,聊聊天,聚会,请客。


二 悠口小吃重庆鸡公煲培训内容












培训内容


重庆鸡公煲,风味有:麻辣味,香辣味,酱香味等




培训课程安排



理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。





实际操作内容



1.鸡公煲火锅店经营器具、设备的配制及使用。 
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。 
3.培训鸡公煲秘制酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作。 
4.培训鸡杂、公鸡及阉鸡等各种主料的处理。 
5.培训鸡公煲火锅各种配料的处理。 
6.培训清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置。 
7.培训各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作。 
8.培训各式火锅的制作流程。 
9.设备原料采购途径与要求。 
10.投资预算分析及经营模式与管理。





培训时间


不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。




特别优惠



1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。














悠口培训报名优惠内容
1、没有加盟费,学员毕业后开店可免费使用悠口美食品牌
2、免费指导开店经验,让您轻松无经验开店
3、免费店面室内设计、灯箱设计、名片设计、广告宣传等等设计图
4、后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来复习 
公司:南京市秦淮区大校场路39号B栋三楼 
电话:13337719798     400 708 2090  

悠口小吃培训


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