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常德鸭霸王培训 长沙食禄鼎特色小吃培训

发布时间:2015年11月22日

详细说明

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2、各种香料的认识与作用及配比;
3、花椒油的制作方法;
4、糖色的制作方法;
5、鸭脖、鸭头等原材料的预处理;
6、各种素菜的煮制方法;
7、卤水二次使用与保存;
8、开店选址指导、规划设计,经营管理方案等

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