公司名称：济南润福泽餐饮管理咨询有限公司
把子肉做法_把子肉培训 发布时间：2015年05月16日
详细说明
1.准备食材:海带丝代替绳子，用来绑菜。
2.五花肉焯水后，切长方片。
3.豆腐同样切方片，入油锅油炸金黄出锅。
4.一片五花肉一片炸豆腐，用海带丝捆绑起来。
5.炒锅放入红糖，化成糖汁。
6.加入卤料和水，放入食盐、酱油调成卤汁。
7.将绑好的肉放入锅中。
8.高压锅小火压25分钟，即可开盖食用。
济南润福泽还有正宗单县羊肉汤， 黄焖鸡米饭，排骨米饭，重庆鸡公煲，济南米饭把子肉，麻辣香锅，麻辣烫，干锅辣鸭头，砂锅米线，砂锅土豆粉，酸辣粉，包子，天津灌汤包，油条，豆腐脑，杂粮煎饼，鸡蛋灌饼，陕西肉夹馍，营养粥，火锅鸡，正宗安徽牛肉板面等众多小吃。
公司地址：济南市工业南路国际会展中心北邻会展西路88号香格里拉小区东塔218
2.五花肉焯水后，切长方片。
3.豆腐同样切方片，入油锅油炸金黄出锅。
4.一片五花肉一片炸豆腐，用海带丝捆绑起来。
5.炒锅放入红糖，化成糖汁。
6.加入卤料和水，放入食盐、酱油调成卤汁。
7.将绑好的肉放入锅中。
8.高压锅小火压25分钟，即可开盖食用。
济南润福泽还有正宗单县羊肉汤， 黄焖鸡米饭，排骨米饭，重庆鸡公煲，济南米饭把子肉，麻辣香锅，麻辣烫，干锅辣鸭头，砂锅米线，砂锅土豆粉，酸辣粉，包子，天津灌汤包，油条，豆腐脑，杂粮煎饼，鸡蛋灌饼，陕西肉夹馍，营养粥，火锅鸡，正宗安徽牛肉板面等众多小吃。
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